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Autor
Moritz Keller
Kategorie
Hauptgericht
Datum
16.09.26
Variante von
Fertigteig Pizza by Andreas ( Andreas Padeste )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Gewürze
Pfeffer, Oregano, Ital. Kräutermischung
Rezept
s. auch Erweiterungen zum Grundrezept
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
1.0 kg Pizzateig
Glutenfreier Fertigteig
3.0 cl Olivenöl
in Pfanne erwärmen
100.0 g Zwiebel
fein hacken
2.5 Stück Knoblauchzehen
gepresst mit den Zwiebeln dämpfen
150.0 g Tomatenpuree
1.0 kg geschälte Tomaten
3.0 g Zucker
10.0 g Salz
alles beigeben, würzen, aufkochen, Hitze reduzieren, Sauche unter gelegentlichem Rühren ca. 20 min. köcheln lassen
1.0 kg Tomatensauce Napoli
Auf dem Teig verteilen
150.0 g Schinken
in Streifen schneiden
150.0 g Salami
in Streifen schneiden
100.0 g Zucchetti (g)
in Scheiben schneiden (vegi)
2.0 Stück Pepperoni
in Würfel schneiden
700.0 g Mozzarella
Autor
Moritz Keller
Kategorie
Frühstück
Datum
26.08.23
Variante von
Standartzmorgä ( Moritz Keller )
Rezept
keine
In der Vorschau wird das Rezept für 10 Personen angezeigt. In der Rezeptansicht ist die Anzahl änderbar.
100.0 g Butter
200.0 g Konfitüre
150.0 g Cornflakes
150.0 g Jogurt
1.0 Liter Milch
1.0 Liter Orangensaft
50.0 g Schoggipulver (OVO)