Fertigteig Pizza by Andreas für 36 Personen
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Kategorie
Datum
01.06.25
Gewürze
Oregano, Pfeffer, Ital. Kräutermischung
Rezept
s. auch Erweiterungen zum Grundrezept
3.6 kg Pizzateig
Glutenfreier Fertigteig
3.6 kg Tomatensauce Napoli
Auf dem Teig verteilen
540 g Schinken
in Streifen schneiden
540 g Salami
in Streifen schneiden
360 g Zucchetti (g)
in Scheiben schneiden (vegi)
360 g Pilze
in Scheiben schneiden
7.2 Stück Ananasscheiben
in Stücke schneiden
7.2 Stück Pepperoni
in Würfel schneiden
360 g Oliven
schneiden
2.52 kg Mozzarella