Fischstäbchen, Spinat, Salzkartoffeln für 50 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

10 kg Kartoffeln festkochend

schälen, gleichmässige Stücke schneiden, in kochendem Salzwasser 10-15min kochen

7.5 kg Spinat

gefrorener Rahmspinat nach Packungsanleitung

1.0 Liter Halbrahm

dem Spinat zugeben

250 Stück Fischstäbli

In viel Öl goldbraun braten.

5.0 Liter Öl