1 - 2 Flammkuchen pro Person für 10 Personen werden 12 Flammkuchen berechnet.
Speckwürfeli / Zucchetti können mit Kartoffeln kombiniert werden.
(je nach Vegi / Fleisch - aber mehr Vegi probieren)
0.5
Stück
Zucchetti
Menge für 4 Flammkuchen
in Scheiben schneiden
500
g
Zwiebel
in dünne Halbringe schneiden (so dünn wie möglich)
300
g
Speckwürfeli
Menge für 6 Flammkuchen
200
g
Kartoffeln
Menge für 4 Flammkuchen
1.2
kg
Crème fraiche
2.4
kg
Flammkuchenteig
Creme Fraîche draufstreichen und belegen mit Toppings (je nach Variation)