Fleischchäs-Döner für 50 Personen

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7.5 Stück Salat

1.0 kg Rüebli

5.0 Stück Zwiebeln

1.5 kg Tomaten

1.0 kg Ketchup

375 g Mayonnaise

250 g Senf

5.5 kg Fleischkäse

750 g Falafel

100 Stück türkisches Fladenbrot