Fotzelschnitte Bärefels für 10 Personen

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1.5 kg Brot

in Scheiben schneiden

2.0 Liter Milch

Brot darin wenden

10 Stück Eier

10 Prise Salz

im Teller verklopfen, Brot darin wenden

15 EL Öl

erhitzen, Brot beidseitig goldgelb backen

100 g Zimt

500 g Zucker

1.0 kg Apfelmus