Fotzelschnitte Bärefels für 40 Personen
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Autor
anina.flaecklin@gmail.com
Kategorie
Hauptgericht
Datum
27.06.25
Quelle
Tiptopf S. 224
Variante von
Fotzelschnitte ( Leoni Eppisser )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
6.0 kg Brot
in Scheiben schneiden
8.0 Liter Milch
Brot darin wenden
40 Stück Eier
40 Prise Salz
im Teller verklopfen, Brot darin wenden
60 EL Öl
erhitzen, Brot beidseitig goldgelb backen
400 g Zimt
2.0 kg Zucker
4.0 kg Apfelmus