Fotzelschnitten für 53 Personen
Aktualisieren Abbrechen

5.3 kg Brot
altes, trockenes Brot in Scheiben schneiden
4.24 Liter Milch
je nachdem wie trocken das Brot ist kurz eintauschen oder einweichen ;-)
53 Stück Eier
Ei zerquirlen und Brot darin wenden.
5.3 dl Öl
erwärmen und Fotzelschnitten darin goldgelb braten.
1.06 kg Zucker
zum bestreuen
53 g Zimt
zum bestreuen
2.12 kg Apfelmus
dazu Apfelmus aus der Dose oder selbstgemachtes Apfelmus servieren.