Gebratene Nudeln für 21 Personen

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1.37 kg Nudeln

840 g Tofu

840 g Chinakohl

Oder Bok Choy

210 g Rüebli

420 g Pilze

252 g Frühlingszwiebeln

21 g Zucker

105 g Erdnüsse (gesalzen)

10.5 Stück Eier

2.1 dl Sojasauce

1.05 dl Sesamöl

6.3 Stück Knoblauchzehen

21 g Ingwer