Geilheit (Flammkuchen/ Knöpflieintopf) für 10 Personen
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Rezept
Mit einem grünen Salat ergänzen
5.0 Stück Zwiebeln
Dünsten
250 g Speckwürfeli
Anbraten, danach mit Zwiebeln andünsten
500 g Lauch
Mit Zwiebeln Dünsten
1.2 kg Knöpfli
Mit etwas Öl anbraten und mit Salz abschmecken
500 g Creme fraiche Kräuter
Alle Zutaten in einen Topf und mit Creme Fraiche verfeinern mit Pfeffer abschmecken
500 g Reibkäse
Zum Garnieren