1 Zwiebel
1.5 EL Ketchup
1dl Weisswein
2dl Boillon
2 EL Maizena
2dl Halbrahm
Poulet anbraten herausnehmen
Zwiebel und Knoblauch andünsten alles bis und mit Ketchup dazugeben
Wein dazugeben und aufkochen lassen
Bouillon dazugeben
Maziena und Halbrahm anrühren und unter ständigem Rühren in die Sauce aufkochen lassen