Ghackets mit Hörndli & Apfelmus für 10 Personen
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Autor
Livia Hess
Kategorie
Hauptgericht
Datum
28.03.26
Variante von
Ghackets mit Hörndli & Apfelmus ( Sara Burger )
Gewürze
Pfeffer, Mayoran, Salz, Paprika, Thymian
1.0 kg Hörnli
1.35 kg Hackfleisch
30 g Bratbutter
225 g Zwiebeln
3.0 Stück Knoblauchzehen
30 g Tomatenpuree
30 g Mehl
300 g Reibkäse
300 g Rüebli
700 g Apfelmus
8.0 dl Bouillon (flüssig)