Griechischer Salat für 100 Personen

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Entwurf

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2.0 kg Feta (griechischer Schafskäse)

3.5 kg Gurken

10 kg Tomaten

10 Bund Petersilie, frische

1.0 kg Oliven

entsteint

5.0 dl Essig

Weisser Balsamico

7.5 kg Pepperoni (g)