Grillade (Käse und Gemüse) für 7 Personen
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Kategorie
Datum
11.07.25
Gewürze
Pfeffer, Chillipulver, Curry mild, Salz
875 g Grillkäse (Halloumi)
2.1 Stück Pepperoni
in dicke Scheiben
2.1 Stück Zucchetti
in breite Streifen
700 g Zwiebeln
280 g Frische Champignons
1.4 dl Olivenöl
7 cl Sojasauce
1.4 cl Zitronensaft
17.5 g Honig
Olivenöl (oder Kräuterbutter), Sojasoße, Zitronensaft und Zucker (oder Honig) in einer kleinen Schüssel verrühren.
7.0 Stück Knoblauchzehen
Die Hälfte der Knoblauchzehe zerdrücken und unterrühren. Die zweite Hälfte in Scheiben schneiden und ebenfalls unterrühren. Mit Chilipulver, Currypulver, Salz und Pfeffer pikant würzen. Das Gemüse mit der Marinade bepinseln und einige Stunden ziehen lassen
70 g Senf
70 g Mayonnaise
70 g Ketchup