Grillieren für 90 Personen

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63 Stück Cervelat

63 g Bratwurst (Kalb)

Stück nicht Gramm

9 kg Brot

in Scheiben

450 g Senf

900 g Ketchup

4.5 kg Chips nature / paprika

27 Stück Pepperoni

in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren