Grillieren mit Funky für 80 Personen

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80 g Bratwurst (Kalb)

Stück nicht Gramm aber wäre Gramm dann viel aber auch drauf Auf dem heissen Rost goldbraun Grillieren.

40 Stück Maiskolben

halbieren und grillieren

4 kg Brot

in Scheiben sägen

400 g Senf

800 g Ketchup

800 g Rüebli

für Rüeblisalat

5.6 dl Zitronensaft

für Rüebli

800 g Mais

für Maissalat

8.0 Stück Pepperoni

Würfeln in Maissalat

8.0 Stück Salat

für Salot

2.4 Liter Salatsauce

für Mais und Salot

800 g Tomaten

für Caprese

960 g Mozzarella

für Caprese

8.0 Liter Olivenöl

8 dl Balsamico-Essig

für Caprese