Grillplausch mit Salat und Resten für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung
Eignet sich zum Grillieren. Rost für Grill von Vorteil. Für Schlangenbrot wird noch ein Stecken benötigt. Nach belieben mit Cervelat, Hamburger, Pouletbrüstli usw. abändern.
Autor
Thilo2
Kategorie
Hauptgericht
Datum
27.03.26
Variante von
Grill Plausch mit Salat ( Thomas Helfenstein )
Tags
Fleischgericht
Gewürze
Streuwürze, Pfeffer, Curry mild, Basilikum
Rezept
Dazu Tomaten/Mozzarella, Gurken und Maissalat.
2.0 kg Bratwurst (Kalb)
2.7 Würste (Klöpfer, Bratwurst) 1 Vegi-Grilladen 0.3 vegane Grilladen
1.0 kg Brot
Schlangenbrot dazuservieren
* 2.22 Stück Gurken
Gurken fein schneiden, mit Salz marinieren, stehen lassen und dann abspülen, mit Salatsauce servieren.
1.0 kg Mais
Mais aus der Dos, Saft abschütten, mit Ananaswürfel oder Peperoni mischen, mit Salatsauce servieren.
1.0 kg Tomaten
Tomaten in Streifen schneiden.
100 g Mozzarella
in Streifen schneiden und zischen Tomaten legen, mit Olivenoel, Balsamico und Basilikum würzen.