grüne Bohnen Cevi StäHo für 65 Personen
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Autor
Thomas Stierle
Kategorie
Beilage / Gemüse
Datum
26.08.25
Verwendung
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Rezept
Bohnen in reichlich Salzwasser 10 Minuten gar kochen. Zwiebeln, Knoblauch und Bohnenkraut in Butter andünsten. Bohnen beigeben und kurz mit dünsten/wärmen. Mit Salz und Pfeffer würzen
6.5 kg Bohnen
65 g Salz
Salzwasser
1.63 kg Zwiebel
in feine Ringe schneiden
6.5 Stück Knoblauchzehen
pressen, kann auch weggelassen werden
13 g Bohnenkraut
975 g Bratbutter