Den Eisbergsalat klein schneiden. Dann waschen, trocken schleudern und in eine Schüssel geben.
Für das Dressing die restlichen Zutaten (Jogurt, Öl, Essig, Senf, Salz, Pfeffer, und Salatkräuter) in ein Einmachglas geben. Anschließend kräftig schütteln.