Zwiebel und Knoblauch al Brunoise (fein schneiden). Avocado halbieren, den Stein entfernen, (falls vorhanden braune stellen entfernen) Avocados auskratzen und in eine Schüssel geben. Limette auspressen und über die Avocado geben (damit diese nicht oxidiert) und Zwiebel, Knoblauch, Gewürze dazu geben und die Masse mit der Gabel mischen und fein streichen. Salz, Pfeffer und Chili (je nach schärfe die du willst) abschmecken. Den Stein in der Mitte platzieren und mit frischem, Geschnittenen Koriander dekorieren.