Gurkensalat für 7 Personen

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840 g Gurken

dünn schneiden (am besten mit der Scheibchen-Raffel) oder grob raffeln

7.0 g Salz

140 g Nature Joghurt

2.1 Stück Knoblauchzehen

gepresst Alles (inkl. Gurken) gut mischen. Da gehört eigentlich auch noch viel Dill rein, aber das gibts bis jetzt als Zutat nicht.