Gyros im Fladenbrot (Falafel) für 10 Personen
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Autor
Wanda
Kategorie
Hauptgericht
Datum
03.07.26
Quelle
Migusto: Feride Dogum
Variante von
Gyros im Fladenbrot (Poulet) ( Wanda )
Verwendung
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Rezept
-Falafel anbraten -Tomaten in Würfelchen schneiden. Salat in feine Streifen schneiden. -Fladenbrote mit Salat belegen. Gyros und Tomatenwürfelchen darauf verteilen. -Joghurt darüberträufeln. Nach Belieben Oregano und Cayennepfeffer darüberstreuen, alles einrollen. -Dazu passen Pommes frites oder Brat/Ofenkartoffeln
1.0 kg Falafel
5.0 Stück Knoblauchzehen
3.0 Stück Zwiebeln
3.0 Stück Pepperoni
10 g Oregano
10 g Thymian
6.0 TL Kreuzkümmel
1.0 g Cayennepfeffer
3 cl Zitronensaft
5.0 g Paprika
300 g Eisberg
5.0 Stück Tomaten
2.0 dl Öl
10 Stück türkisches Fladenbrot
500 g Nature Joghurt