Hackbällchen mit Stocki für 110 Personen

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44 Portion Stocki

Eine Portion = 1 Beutel à 2-3 Portionen Achtung: Packung beachten, es wird meist noch Milch und Butter benötigt! Laktosefrei beachten!!!

13.8 kg Hackfleisch

27.5 Stück Eier

2200 kg Brot

altes Brot verwenden

2.2 kg Bratensauce

1.98 kg Zwiebel

16.5 kg Gemüse nach Wahl