Hackbälleli für 100 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

12 kg Hackfleisch

30 Stück Eier

1.0 kg Zwiebeln

hacken

200 g Salz

Hackfleisch, Eier, Salz, Paprika und ein wenig Pfeffer in eine Schüssel geben.

500 g Peterli

Peterli mit Schere klein schneiden. gut durchmischen und mit sauberen Händen kneten.