Härdöpfel Hot Dog für 10 Personen
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Entwurf

Autor
nicolas.kempf@jwbr-rotkreuz.ch
Kategorie
Hauptgericht
Datum
26.05.25
Variante von
Härdöpfel Hot Dog ( Alina Bosshard )
2.0 kg Kartoffeln
500 g Creme fraiche Kräuter
250 g Cipollata
500 g Speckwürfeli
300 g Mais
200 g Zwiebeln
Caramelisieren
500 g Rüebli
Raffeln
200 g Essiggurken
100 g Tortilla Chips
200 g Käsemischung