Hamburger für 42 Personen

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5.754 kg Hackfleisch

Fertig-Hamburger verwenden (Prix Garantie à 80g)

71.9 Stück Hamburger-Brötli

1.13 kg Käsescheiben

Schmelzkäse

73.1 g Zwiebeln

9.114 Stück Tomaten

420 g Essiggurken

1.071 kg Eisberg

840 g Ketchup

2.1 Tube(265g) Mayonnaise

504 g Magerquark

139 g Crème fraiche

277 g Ketchup

Magerquark, Creme fraiche und Ketchup zu einer Cocktailsauce verarbeiten. Würzen mit Salz, Paprika, Pfeffer