Hamburger mit Country Fries für 10 Personen

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1.2 kg Hackfleisch

Fertig-Hamburger vom Lieferant

4 cl Öl

Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.

100 g Tomaten

in Scheiben schneiden

100 g Zwiebeln

in Ringe schneiden

100 g Gurken

in Scheiben schneiden

100 g Essiggurken

längs schneiden

1.0 Stück Salat

waschen

10 Stück Hamburger-Brötli

150 g Ketchup

1.0 Tube(265g) Mayonnaise

Ketchup und Mayo auf Brötli streichen

200 g Käsescheiben

(Annahme: 1 Scheibe = 20 g)

2.0 kg Kartoffeln festkochend

In Spalten schneiden, mit Öl bestreichen und Salz und Kräutern würzen. Im Ofen ca. 30 min bei 220 °C backen