Hamburgerstrasse2 für 43 Personen
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5.16 kg Hackfleisch
Fertig-Hamburger vom Lieferant
1.72 dl Öl
Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
430 g Tomaten
in Scheiben schneiden
430 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
430 g Gurken
in Scheiben schneiden
430 g Essiggurken
längs schneiden
4.3 Stück Salat
waschen
43 Stück Hamburger-Brötli
645 g Ketchup
645 g Mayonnaise
als Ergänzung ist auch Cocktail-Sauce beliebt
34.4 g Käsescheiben
Stk
4.3 kg Kartoffeln
Frites / Potatoes