Heisser Fleischkäse mit Bratkartoffeln Cevi StäHo für 65 Personen

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13 kg Kartoffeln

Kartoffel in Würfel schneiden

650 g Butter

Im Butter die Kartoffeln portionenweise goldgelb braten, danach mit Kartoffelgewürz bestreuen und warmstellen.

11.1 kg Fleischkäse

bei 180°C 50-60 Minuten backen.