Hörnlisalat für 40 Personen

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4.8 kg Hörnli

2.0 Liter Salatsauce

mit etwas gehackten Kräutern und Salatgewürzen aufpeppen.

8.0 Stück Tomaten

grobe Stücke schneiden

400 g Essiggurken

kleine Würfel schneiden

400 g Greyerzer

Würfel schneiden

4.0 Stück Zwiebeln

2.0 Bund Peterli

6.0 Stück Pepperoni

4.0 Stück Gurken