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Hot Dog Party Mikesch
für
50 Personen
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Autor
Rahel Bürgi
Kategorie
Hauptgericht
Datum
18.06.26
Variante von
American Hot Dogs ( bosco )
Verwendung
1
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Rezept
Für Vegis Rüeblihotdog à la Noah Bachofen oder Fonduedog?
75 Stück Hot Dog Brötchen
Vorbestellen beim Beck
75 Stück Wienerli
2.5 Stück Spitzpaprika
Jalapenos
500 g Sauerkraut
2.5 kg Essiggurken
2.5 Stück Ananasscheiben
klein schneiden und karamellisieren
250 g Röstzwiebeln
2.5 kg Reibkäse
750 g Mayonnaise
750 g Ketchup
750 g Senf
750 kg BBQ Sauce
oder andere Saucen
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