Hotdog (Fleisch) für 90 Personen

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113 Stück Parisienne (etwa 60 cm lang)

180 Stück Wienerli

900 g Ketchup

900 kg Mayonnaise

1.8 kg BBQ Sauce

Cocktail oder Tartare

2.7 kg Essiggurken

3.6 kg Zwiebel

Röstzwiebeln

2.7 kg Sauerkraut