Humus 2 für 5 Personen
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Beschreibung
Kichererbsen, Knoblauch, Tahin, Zitronensaft und Salz in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und glattpürieren. Bei Bedarf etwas Wasser hinzugeben. Hummus mit Olivenöl, Sesam, Granatapfelkernen, fein geschnittenen Zwiebeln und frischen Minzblättern toppen.
Kategorie
Datum
18.07.17
Quelle
https://www.eat-this.org/basic-hummus/
Variante von
Gewürze
Salz
625 g Kichererbsen
Abtropf-Flüssigkeiten behalten
2.5 Stück Knoblauchzehen
62.5 g Tahina
5 cl Zitronensaft
1 1/2 Zitronen für 10 Personen
2.5 cl Olivenöl
Für Topping
12.5 g Sesamsamen
Helle und dunkle
25 g Zwiebel
rote
10 g Minze (frisch)