Käsesauce für Pastaplausch für 30 Personen

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4.8 dl Bouillon (flüssig)

1.8 Liter Halbrahm

6.0 Stück Knoblauchzehen

Gepresst. Mit Milch und Rahm unter rühren aufkochen.

6.0 Stück Zitronen

3.0 g Maisstärke/Maizena