Kaiserschmarrn ohne Rosinen für 30 Personen

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45 Stück Eier

6.0 Stück Vanillezucker (8g)

1.88 kg Mehl

3.75 Liter Milch

375 g Butter

3.0 kg Zwetschgen (gefroren)

wir machen kompott draus yayy