Kebap für s Handballlager für 51 Personen

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7.65 kg Pouletgeschnetzeltes

fein geschnitten

112 g Streuwürze

Kebab Gewürzmischung für etwa 1 kg Fleisch Zutaten: 2 TL Paprikapulver, edelsüß 2 TL Paprikapulver, rosenscharf 1 TL getrockneter Oregano 1 TL Chilipulver 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL gemahlener, schwarzer Pfeffer 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1 TL Salz oder Top CC Art #36659 McCormick Kebab-Gyros 240 g

102 g Knoblauchzehen

fein geschnitten

1.53 dl Zitronensaft

30 g Fleisch, Gewürze, Knoblauch , Zitronensaft für 2 Stunden gekühlt marinieren

5.1 dl Öl

zum Anbraten

81.6 Stück türkisches Fladenbrot

Taschenbrot - Bäckerei Tokay Winterthur

765 g Zwiebel

fein geschnitten

1.27 kg Tomaten

fein geschnitten

510 g Rotkabis

fein geschnitten

1.53 kg Eisbergsalat

fein geschnitten