Zubereitung:
1. Reis in großen Töpfen gar kochen.
2. In mehreren großen Pfannen/Brätern Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in Öl anbraten.
3. Currypaste, Tomatenpüree, Gewürze und Bouillonpulver zugeben, leicht rösten.
4. Dosentomaten, Kokosmilch und etwas Wasser hinzufügen.
5. Kichererbsen hinzufügen und ca. 30 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz, Limettensaft, frischem Koriander abschmecken.