Knoblauchbrot für 45 Personen

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11.3 Stück Baguette

längs halbieren

900 g Butter

weiche Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden

45 g Petersilie, frische

fein schneiden

45 g Schnittlauch

fein schneiden

22.5 g Pfeffer

würzen

22.5 g Salz

würzen

54 Stück Knoblauchzehen

dazupressen, alles mischen, Brothälften bestreichen, bei 220 Grad 5-10 min. backen