Kötbullar (Vegi) mit Kartoffelstock und Karotten für 6 Personen

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6.0 Portion Stocki

Separat zubereiten

1.2 dl Öl

Im Speiseöl die Kartoffeln portionenweise goldgelb braten, danach salzen und warmstellen.

900 g Extrawurst

bei 180°C 50-60 Minuten backen.

4.8 dl Wasser

60 g Bratensauce

Bratensauce anrühren und zum Fleisch servieren.

600 g Rüebli