Lasagne alla bolognese für 10 Personen

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600 g Lasagneplatten

900 g Hackfleisch

125 g Zwiebeln

2.5 Stk.

2.5 Stück Knoblauchzehen

100 g Tomatenpuree

700 g gehackte Tomaten

20 g ital. Kräutermischung

5.0 dl Bouillon (flüssig)

12.5 g Salz

2.5 Tl

70 g Butter

5.0 EL Mehl

1.0 Liter Milch

250 g Parmesan