Leiterlunch für 50 Personen

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6.0 kg Brot

in Scheiben schneiden

1.0 kg Butter

0.5 Tube(265g) Mayonnaise

500 g Schinken

500 g Salami

500 g Greyerzer

500 g Essiggurken

1 Sandwich machen pro Person

2.25 kg Rüebli

1 Rüebli pro Person

2.25 kg Äpfel

1 Apfel pro Person

1.25 kg Biberli

1 Biberli pro Person

1.25 kg Schokolade

aufteilen

25 Liter Tee

in Flaschen abfüllen