Linsen Kichererbsen daal für 10 Personen

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300 g Zwiebel

625 g rote Linsen

1.0 kg Kartoffeln mehligkochend

250 g Süsskartoffeln

1.0 g Ingwer

1 strunk

2.5 TL Kurkuma

2.5 g Cayennepfeffer

nicht Gramm sondern tl

10 EL Butter

2.5 g Koriander

TL nicht Gramm

1.0 g Garam Masala

1.25 TL Kreuzkümmel

720 g Kichererbsen

I dose ist 240g

3.0 Stück Knoblauchzehen

1.0 Liter Kokosmilch

5 dl Bouillon (flüssig)

50 g Tomatenpuree