Linsensalat für 10 Personen

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625 g Linsen

Kochen mit etwas Kreuzkümmel oder evtl. Curry

2.5 Stück Rüebli

2.5 Stück Pepperoni

5.0 g Frühlingszwiebeln

Stück!!!

4.0 Stück Gurken

10 Bund Petersilie, frische

Einfach genug

2.5 TL Kurkuma

7.5 cl Zitronensaft

15ml = 1 EL

4 cl Essig

15ml = 1 EL. Man kann auch Weissweinessig nehmen

1.5 dl Olivenöl

15ml = 1 EL

1.0 g Pfeffer

Alles fein schneiden und zusammenfügen und voila!!! Linsensalat