Lunch Lager für 10 Personen

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Entwurf

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1.0 kg Brot

100 g Essiggurken

1.0 kg Rüebli

Schälen (Menge sollte ca. 1.2 Rüebli pro Person entsprechen)

1.5 kg Äpfel

Menge sollte 1.2 Äpfel pro Person entsprechen

200 kg Greyerzer

250 g Schoggistängeli

Menge sollte einem Süss-Riegel pro Person entsprechen

6.0 Liter Tee

10 Stück Farmerstengel

4.0 Stück Pepperoni

400 g Aufschnitt