Lunch Mittag Rigi für 10 Personen
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Rezept
Brotaufstrich Vegi noch hinzufügen
1.5 kg Brot
150 g Butter
100 g Essiggurken
600 g Rüebli
Schälen Menge 1 Rüebli à 60 g pro Person entsprechen
1.3 kg Äpfel
Menge 1 Apfel pro Person à ca. 130 g
200 g Emmentaler
250 g Schoggistängeli
Menge sollte einem Süss-Riegel pro Person entsprechen
6.0 Liter Tee
15 Stück Farmerstengel
400 g Salami
4.0 Stück Pepperoni