Lunch Sandwich für 40 Personen

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6.0 kg Brot

4.0 kg Äpfel

600 g Bergkäse

1.2 kg Aufschnitt

800 g Gurken

24 Stück Tomaten

400 g Essiggurken

2.0 Stück Salat

400 g Butter

120 g Senf

200 g Mayonnaise

120 g Ketchup