Mah Meh für 41 Personen

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205 g Bratbutter

erhitzen

4.1 kg Pouletgeschnetzeltes

820 g Zwiebeln

hacken FRÜHLINGSZWIEBELN

8.2 Stück Pepperoni

in Streifen schneiden

8.2 Stück Knoblauchzehen

hacken

820 g Lauch

fein schneiden

820 g Pilze

in Scheiben schneiden

8.2 dl Sambal Oelek

dem Gemüse beigeben und dieses dünsten

8.2 dl Sojasauce

beigeben

4.1 Stück Bouillonwürfel

anrühren und beigeben alles Zusammen (Fleisch und Gemüse) 1h weichgaren

3.28 kg Nudeln

beigeben

410 g Erdnüsse (gesalzen)