Maori Hangi (Beilagen) für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung
traditioneller Festschmaus der Maori. Alle Zutaten werden in Säcken verpackt und dann im über mehrere Stunden Erdofen gekocht.
Datum
24.06.25
Rezept
Kartoffeln und Süsskartoffeln in grobe Stücke schneiden. diverses Gemüse waschen und evtl in Marinade einlegen.
2.0 kg Süsskartoffeln
1.0 kg Kartoffeln festkochend
2.0 Paare Maiskolben
4.0 Stück Pepperoni
3.0 Stück Tomaten
1.0 g Broccoli
250 g Pilze