Maori Hangi (Beilagen) für 4 Personen
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Entwurf

Beschreibung
traditioneller Festschmaus der Maori. Alle Zutaten werden in Säcken verpackt und dann im über mehrere Stunden Erdofen gekocht.
Autor
Angelo Birrer
Kategorie
Beilage / Kartoffeln
Datum
24.06.25
Verwendung
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Rezept
Kartoffeln und Süsskartoffeln in grobe Stücke schneiden. diverses Gemüse waschen und evtl in Marinade einlegen.
800 g Süsskartoffeln
400 g Kartoffeln festkochend
1.6 Stück Maiskolben
1.6 Stück Pepperoni
1.2 Stück Tomaten
0.4 g Broccoli
100 g Pilze