Milchreis für 10 Personen

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2.8 Liter Milch

600 g Risottoreis

50 g Zucker

1.0 Stück Vanilleschote

1.0 kg Apfelmus

1.0 kg Kirschen

(TK) Mit wenig Zucker, Zitronensaft und Stärke kurz aufkochen